museo wataliss

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• kakako (05/10/22)

• キャ〜ン☆　ワタシのおかひじきちゃんだわッ。
  wataliss家の食卓でも初お目見えだったのですね。
  やっぱり食感がイイので、あまり小細工しなくても
  そのまま美味しいですよね。
  巣ごもり風も美味しそう＝☆
  で、＞モジャ～ル感　ってオカシイですって、watalissサン！
  おかひじき、これからブレイクしそうな食材ですよね。
  お互いもっと仲良くしちゃいましょ〜♪

• wataliss (05/10/22)

• **kakakoさん**
  おかひじきデビューのきっかけを戴きまして有難うございます＾＾
  エントリーしなくちゃ～と思いながら、kakakoさんにコメント入れたい～と思いながら、ズルズルと書き遅れて1週間。今やおかひじきが常に１パックは冷蔵庫にいる状態になりました。
  やっぱりモジャールっていう言葉は違いますね、使用途が(笑)
  炒めるよりも湯がく方が歯ごたえがプリッと残る感じです。目玉焼きの巣は本当に軽く炒めただけの方が美味しい感じでした。
  長芋サラダも美味かったので、ネバ系向いているかもしれません。
  kakakoさんの写真のように鮮やかな緑色を出したかったのに、私のはえらくダークなひじきになっちまいました(涙)。

• noritama (05/10/24)

• おかひじき～～。まさかここで紹介されるとは！！

  去年、生協の野菜セットに入ってて初めて食べて感動しました。絶対自分からは買わなかったと思う。野菜セットは未知の野菜と遭遇できるのでけっこう気に入ってます。

  先週も久々に入ってて、ためしに鍋に入れてみたら、すっごいシャキシャキでおいしかったですよ～。水炊きにして、ポン酢で頂きました。
  天ぷらもおいしそうですね。
  でもモジャール感（笑）はなくなりそうだけど。

• wataliss (05/10/24)

• **noritamaさん**
  お～、noritamaさんがおかひじきに反応するとは！ひじき仲間2人目ですわ。
  ポン酢という響きに既にノックダウンです。今日はカレーなんだけど、付け合せにおかひじきのポン酢かけにしようかなぁ。美味そうでヤヴァいッス。
  ダメよ、モジャールと言う言葉に引っかかっちゃ！スルーよスルー！気になってもスルーするのよ！

  ウチの近所の生協、鮮度はボチボチなんだけど、何しろ種類が無くて、旬の物さえ置かない主義なのかって感じなんですよ。お粗末だから宅配にスイッチしようかなｧとまたまた思案中。迷いどころです。

• ebito (05/10/25)

• おかひじき！
  私も大好きです。食感はシャキシャキ？サクサク？・・・
  うーん、例えようがないので「とりあえず食え！」と皆に伝えるしかないですよね。

  ふぅ、食べたくなってきちゃった。

• wataliss (05/10/25)

• **ebitoさん**
  ナヌ！ここにもまたオカヒジキに魅せられた人が一人･･･。オカヒジキの会が開けますね(笑)
  あの食感ってちょっと説明に苦しむ感じですよね。シャキプリサクッとした歯ごたえ、その割にはアッサリとした味。どこまでも不思議な愛すべきオカヒジキ。
  酢味噌和えなんかもよいのではないかと、今宵の晩御飯のおかず2に内定しています(笑)

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