museo wataliss
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見るもの聞くもの感じるものを、気が向くままに展示している美術館。museo watalissはそんなサイトです。
Individual Archives : DUCHY ORIGINALS
- 1020
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DUCHY ORIGINALS
- wataliss
- 2005/10/20
しょっちゅうじゃないけれど、時々食べたくなる物って結構あると思う。
『Smile Food』を久し振りに読んでいたら、イギリスのDUCHY ORIGINALS(ダッチーオリジナル)のビスケットが紹介されていて、久し振りにホサッとした歯ごたえを味わいたくなってきた。
ドングリの柄が刻印された大きめでなめらかなお肌のレモンビスケット。封を切ってゆっくりと食べてみる。ウンウン、ホサッとしたビスケットの味が広がって幸せになる。
このDUCHY ORIGINALSはイギリスのチャールズ皇太子が15年前に設立したオーガニックブランドのビスケット。5万ヘクタールを超えるチャールズ皇太子の公領農場で原料を有機栽培するこだわり振り。加えて、ビスケットの製法もイギリスに古くから伝わる伝統的なレシピを元に作っている。当然ながら添加物は入っていないし、パッケージもリサイクル可能な材質を使っているという、とことんオーガニックにこだわったビスケット。
私は柑橘系の味が好きなので、数ある種類の中からレモンビスケットを選んだ。レモンを意識したような滑らかで明るい金茶色の生地が食欲をそそる。
チャールズ皇太子の紋章であるドングリがビスケットのど真ん中に押されていて、そのぶっきらぼう且つ素朴なマークが愛らしい。
『Smile Food』でも書かれていたけれど、王族の紋章にドングリを使うとはちょっとチャーミングじゃないか。
パクリと一口で食べきるのはちょっと無理。直径7cmくらいはあるビスケットが4枚、個別包装されている。何口かパクパクと食べながらコーヒーを啜ると、ちょっと小腹が空いた時間にピッタリのオヤツになる。
歯ごたえは”ホサッ”という感じで、口に入れるとホロッと溶けるような崩れるような感触。甘味がホンノリとしていて味も淡いので、気がつくと一袋4枚をパクパク食べてしまう。
このビスケットをはじめ、DUCHY ORIGINALS商品の収益は運営資金には回らず、全てプリンスオブウェールズ財団に寄贈されるという。その財団が慈善活動に使うという流れで、商品を買うことでわずかながらお役に立てるという仕組み。
私はうっかりコーヒーで楽しんでいるけれど、考えてみれば英国からやってきたビスケット。これは紅茶に合う味なのかもしれないゾ。では週末に紅茶で楽しみましょう、ハイ。
美味しいけれどお値段は美味しくないのが難点といえば難点か？？
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- scandinavianist (05/10/20)
私もこのビスケット大好きなので、ついつい書き込みを（はい、仕事中です）。
イギリスに留学していた友達に、おいしいよ〜と教えてもらったのが始まりなのですが。
確かにお値段はおいしくないですよね。
それゆえ、ここ１年ほど口にしていません（笑）。
今度見かけたら奮発して買っちゃおうかしら〜。
ホロサクッな食感を口が求めていますもの。
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- tama (05/10/21)
私もこれ大好物です。レモン味がいいよね。
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- ino (05/10/21)
へぇ〜。
こんなビスケットがあるんですね。
どんぐりのマークが妙に気に入ってしまって。
でも、やはりお値段はフフフなのね。でも、この可愛いどんぐりを見かけたら
家に連れて帰りたいと思います（笑）
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- wataliss (05/10/21)
**scandinavianistさん**
仕事をひっこめるくらいの大好物と見ました！(笑)
いいんですいいんです、nistさんは多忙すぎる人だから、ほんの一服休憩するのはOKOK(上司でもないのに勝手に許可出す私って･･･)
夏場よりも、ホットの紅茶や珈琲が似合う秋から冬の方が美味しく食べられそうな気がするのは私だけではないはずネ。ぜひnistさんも秋の夜長に奮発して頬張っちゃってくださいませ。
いやでも奮発しないと食べづらいお値段設定ってやっぱりちょっと･･･涙
**tamaさん**
ワタクシ、逆にいつでもレモン味ばっかり手を伸ばしてしまって、未だに他の味を堪能したことがないんです。
一度シリーズを食破してみたいんですけど、日本では一箱600円以上もするので、ちょっと躊躇してしまう主婦ゴコロ。
tamaさんの辺りではおいくら万円くらいするのかしら。手軽に買えるんならアレコレ食べ比べてみたいわぁ～(憧れ。笑)
**inoさん**
お値段は吉野家の牛丼よりもグッと高いッス。モスバーガーセットがおおよその目安かしら(って、tamaさんへのレスにお値段記載中＾＾)
でもドングリマークが全てを帳消しにしている･･･かしら。私のイメージのドングリはもっとズングリムックリしているんですけど、英国のドングリはスレンダータイプなのかもしれないですね。
ぜひドングリマークを見かけたら家まで連れ帰ってくださいませね。でも500円玉一枚じゃ足りないから覚悟してね～(笑)
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- mine (05/10/21)
ふふふ。
ついうっかり、コーヒーでという下り。とても面白かったです。
確かにイギリス生まれのお菓子には紅茶が合うかも知れません。
週末のティータイムが愉しみですね。
わたしもクッキーやビスコッティーと一緒にお茶をするのが大好きです。あ、そうそう！ホットケーキミックスでビスコッティーが焼けると、何処かのサイトで見ました。私も作ってみようかなぁとちょっと思ったりしたのですが。まだ実行出来ていません。
しなければ！
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- wataliss (05/10/22)
**mineさん**
独身の時は紅茶しか飲まないくらい紅茶派だったんですが、結婚したらコーヒー好きなムッシュと気づかないうちに足並み揃っちゃって、何でもコーヒーになってしまったんですよね。でも英国育ちのビスケットにはやっぱりお紅茶じゃないとね＾＾
ホットケーキミックスでビスコッティ？！あの硬～いビスコッティをホットケーキミックスで出来るんですか？そりゃ伊東家の皆さんもビックリするのでは～(笑)。ぜひ作ってくださいよ～(人頼み＾＾；)
ビスコッティだと断然コーヒーですよね。カチカチのビスコッティがフニャラカするのが好きなんです。でも最近食べてないなぁ･･･スタバに行って来ようかしら。
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- ino (05/10/23)
うぅ〜。
いきなり嗚咽で失礼しました（泣
だって、悲しいんだもん。
先程、買い物から帰宅しまして、
で、よく行く、輸入食材屋さんでドングリちゃんとご対面いたしましたの。
でも、お見合いしただけで終わっちゃいました〜（泪）
でもでも。ドングリちゃんだけはしっかり確認して参りました。
色んな種類があるのね。
私はチョコ人間だから、思わずチョコだけは連れて帰りそうになったわっ（笑）
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- wataliss (05/10/24)
**inoさん**
ドングリ拾い出来ませんでしたか～。
でもお気持ち激しく分かりますっ。私も真綿で包むように(笑)ドエラク時間をかけてチビチビ長く時間をかけて食べましたよ。
そして次に食べるのはいつの日になるだろう･･･と遠く雲の向こうを眺めています。ドングリへの道はトオヒ･･･。
とか言いながら、同じくチョコ人間の私もチョコ味には結構惹かれているんですよね。食べてみたい～。
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